魔芋粉真假
悬赏分:10 - 解决时间:2007-4-3 16:41
买了袋魔芋粉,不知道是真是假,从袋外面摸起来像淀粉一样,我用马克杯带的那种小勺子,就是很小的勺子放了两勺,没加很多水,只能冲出差不多100ML糊糊,没有什么味道,我听说真魔芋粉冷水也能冲成糊状是么?我这个是不是假的啊?
问题补充:我煮过了,先用冷水把粉弄成糊,然后放开水里煮,放进去时是个大片形,煮了一会后变成透明的大片行,这是不是证明我买的是真魔芋粉啊?为什么有人说真的魔芋粉用冷水也能冲成糊状,我就冲不出。
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你可以拿点粉用水,搅拌,用手揉成糊团~用水烧锅开水把糊团放进去煮,看能否结成为透明体块,好的芋粉和薯粉用水煮是可结成的