魔芋粉的主要成分是植物纤维，也是寡聚糖。人体吸收困难，但是植物纤维对肠道保健效果比较好，从平时的日常蔬菜膳食中就能获得足够的植物纤维，没有另外补充的必要（除非你是肉食主义者）。
植物纤维的好处：
植物纤维在肠道内有强化肠道蠕动、促进肠道健康、清除肠道残留物等有利肠道健康的作用。
魔芋粉减肥的原因：
上面已经提到魔芋粉主要成份是植物纤维，植物纤维具有包裹携带作用和溶胀作用。前者就是其能清理肠道和促进肠道蠕动的原因，而溶胀作用效果就更明显了，魔芋粉的溶胀率很高，使用以后增加饱腹感，减少了进食量；另外，纤维会包裹在食物周围，大大减小了食物的消化率。
因此，在进食减少的同时消化也在减少，人体摄取的营养少了，自然就瘦下来了。
但是这种瘦身方式存在着一种潜在的危险：营养不良。使用的过量就可能产生这种类似于节食减肥的后遗症。
